去年末母上一句：來泡湯吧~ 於是匆匆決定到日本來個過年溫泉之旅
也12月中了，對價格方面本來也沒有太高的期待，瀏覽網頁中赫然發現網路上素有盛名的星之野輕井澤協力促銷案，住兩晚贈送同集團的溫泉旅館一泊二食+一日滑雪，價值一人18500日圓免費送，CP值立馬飆高，當然就毫不猶豫訂下去啦~
先說結論：贈送的界。阿爾卑斯非常令人驚喜，相較之下輕井澤稍稍失色，但也在合理範圍內，除了......重點就是這個除了........嘉助的晚餐非常令人失望!!
界阿爾卑斯在舊式溫泉旅館和新設計、美感間取得一個很好的平衡，是我並未預期在集團式飯店裡體驗到的。相較之下星之野輕井澤就略嫌粗糙，感覺是"升級版度假飯店"，得到的驚艷感不多。當然還是有相當水準的，除了.........嘉助的晚餐(很重要所以要說三次)
(note: 完全是個人主觀感覺，也和當時天氣(積雪有無)、當時套餐有關，不敢說這是星之野的一貫水平)
(note2: 出門忘了帶上相機，只有一台電池將死的手機為大家服務，照片質和量都有點低下請見諒<0>)
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住宿：界 アルプス
位於長野大町溫泉鄉，一般旅程是作為立山黑部入山的第一站，距離東京路途遙遠自然不在話下。酷航最早的班機，一路無縫接軌(?)搭過去也已經下午五點多天黑了，原本甚至想隨便在東京找個落腳處省略這站讓行程寬鬆一點
謝天謝地酷航早了將近半個鐘頭到達，加上通關快速，時間才夠將行李宅配到第二天的旅館，不然就要拖大行李一路跑了O^Q
再晚就七八點才會到了，請務必事先考慮交通問題，不要像我覺得一天肯定夠了，出發前才後悔沒在東京住一晚orz
但其實接近松本雪就少了，直到換乘本地的大系線電車，一路往沒有路燈的鄉間開去才又見厚厚的積雪。
五點半到達信濃大町站，接駁車最晚班次已經離開了，但有計程車排班，原本擔心沒車就慘了。可能因為立山封山了吧，溫泉鄉內部不是很熱鬧，我是靠計程車跳表確認距離的(汗
不得不說日本人有夠精準，旅館方說過去大約2700日圓，我們好像搭了2600左右
超想去體驗一下的!! 可惜用完晚餐外面就收掉了，實際上有沒有煙灰問題無從確認
<何謂地爐>
(鞋子之後會被收進旁邊的小房間，出門時服務人會拿出來給你，雖然是精緻旅館、這邊也有30來間房間，館方的記憶力萬分令人佩服)
而入房程序並非讓客人站在櫃台前，而是讓我們在大廳座位上坐定、奉茶，然後開始講解旅館項目。領我們進來的先生發現來客日文不是很通，便換了一位金髮碧眼的小姐接待，但是他的第一句話是...........抱歉，我不太會說英文(日文)。 而且還真的不是謙虛XDDDD
憑著雙方只會一些單詞的語文程度，倒也順利完成了，會安排第二日滑雪事宜，詢問雪具size之類的。我們因為還要趕到輕井澤，交通時程研究一番之後決定不去了，但館方真的很周到，現場幫我們查詢列印各種方案的轉乘時刻表。
ps. 第一次簽金額0的旅館明細~~~~超爽der~
預定好晚餐時間之後，金髮小姐帶我們入房，也一一解說、準備好房間設施。裡面最可愛的就是這個小饅頭蒸籠。
水已經加在夾層裡，只要蓋上蓋子、自己點火，坐下來對著白煙發呆休息一下也不失為一個有趣的體驗。
感覺這邊外國旅客確實不多，這是房間裡唯一的英文指南XD
活動不少，可惜露天溫泉提供的免費日本酒同樣沒有時間享用到。
其他還有大町觀光協會手繪的歷史、自然、神話等等各種散步地圖，雖說是日文。
換上浴衣和手袋來到二樓，沒想到被迎到一間西式個室，整個單間六人座由家母和我全包了，而且是當季雪鍋特餐，怎是一個爽字了得XD (事後想想應該晚餐都是一套的，但有用到特餐就是很開心XD)
彈性足又甜美，nice!
雖然芥末沒有讚到令人驚艷，搭配的小菜葉倒是很香，不知道是什麼植物
溪魚和山葵都是長野特產，乍看之下很簡單，但左邊的炸白魚竟然讓挑嘴的母上回台灣後還在思念XD 這道菜跟京都柚子屋的味噌烤魚，目前是她心中的日本熟食魚料理雙璧
糾~竟~是怎樣的菜呢?
一口咬開後，內容物乍看之下是魚漿，口感卻是天旱地的差別啊~~ 還留有紋理的魚肉碎塊充分地保持住本日鮮魚的甜美和口感，外面卻又是酥脆得恰到好處的薄皮麵衣，搭配上面紅黃綠的條狀(植物??不確定)，不管在外觀或口感上都很豐富
懷著驚嘆之情，重頭戲雪鍋終於來了!!
網站上並未說明那碗白色就是為何，該不會真的是雪吧??
答案揭曉，竟然是.....
澆下一碗醬油之類的熱湯料，就融成液體狀的壽喜燒了
顯然服務的先生非常享受(習慣?)客人震驚的表情XD
搭配的鍋物是當地信州牛、本地蔬菜和當日製作的豆腐等等
食物果然新鮮就是美味 ￣∇￣)
豆腐用濃郁形容或許很奇怪，但也沒有其他的詞了
等待期間嘴巴可沒閒著，同樣是長野名物的蕎麥麵、以及翡翠湯一道接一道上來。
待壽喜燒鍋完成，還有一樓地爐邊土灶現煮的白米飯。(說真的我覺得口感接近於台灣的蓬萊米再乾一點，普通香吧，不過感覺很有誠意XD)
↓看起來有些寒酸，因為太好吃了直到快吃完才想到拍照XDDD
結尾的五選一甜品我們選了淡雪藍莓cheese蛋糕、和茶味焦糖布丁，都算中上之作。
不會拿他跟星級料理相比，但是以連鎖旅館的晚餐來說我給非~常~高分。
服務也是周到的，服務的先生英文程度不高，但也很風趣。單間私密度很夠，桌上有按鈴，我們猜測應該一般是要使用的。上菜速度上，八寸和湯品之間拖非常久，後來猜想那位先生是在等我們按鈴XD 大概他發現這對老外直接忽視那個鈕，之後就會自己進來詢問進度了。
晚餐後當然是穿浴衣在旅館閒晃啦~~
前廳除了販賣部，還有個西式客廳，擺放很舒服的沙發、窗邊的咖啡座則可以觀看前院。
說是客廳其實比較像圖書館，有長野相關的旅遊、自然、美術刊物，也提供免費茶飲和咖啡，同時再土間服務生們正在現搗麻糬和煮熱茶，這些服務一般是比較早結束的，當天館方正在拍攝宣傳，所以各種活動都延長了，lucky~
結冰的雨鍊正好成為一景。不像京都看到的樣式繁複，這邊只用了一條鐵鍊，但一樣如框景般美麗。
接著就是去泡溫泉了。
界的泉池並不大，我還蠻擔心旺季怎麼辦的XD
後來聽說那天其實有住滿，可能我們分別在晚上11點半和早上7點半去泡，時間太怪了吧，並不壅擠。
(礙於習俗，雖然沒人，但拿手機拍溫泉池好像也怪怪的，只好再借用官方圖。)
室外浴場其實蠻小的，一邊坐三個人差不多，四個就是有點尷尬的距離了。
上方有遮陰，其實該說半室外浴場，旁邊(相片中的白石處有積雪。不確這樣是否恰當，但撈一把雪放在水瓢裡，邊泡熱湯邊享受冰塊，真真正正的冰火九重天啊XD
最特別的是小木架上有一排水中書!! 小時候玩過的塑膠材質印刷書，但他可是特選的風呂文學文庫呢XD 日本的泡湯文化竟然能支持這種特殊出版也挺厲害的。
書架間還有一格放兩三副老花眼鏡，設計的貼心十分讓人驚訝。
<お風呂で読む本文庫100選>
最後是忘記介紹的房間設施XD
大致上就是和式房，38m^2，角落為更衣間，可以推起拉門，地板也用溫暖的絨毯取代禢禢米。中間有兩大桌，用晚餐時會有人來整理並且鋪上睡床，豆腐被超級好睡>w<
衛浴就是比較普通的西式衛浴了，但大部分的人都會出去泡湯吧~~
即便如此，細節還是坐得蠻不錯的，廁所和盥洗室分成左右兩邊，廁所備有拖鞋、盥洗室的外間則是透氣的細竹片地板。備品是資生堂系列，非常清爽，不知道是溫泉還是保養品的功效，熬夜兩星期的皮膚潤間滑溜~
一夜好眠後請個清早再泡湯!!
大清早館方已經準備好當日的山泉水，真的很甜。感覺比輕井澤那邊的和我胃口。
在昨天用晚餐的房間進早餐，仍然是份量充足又鮮新，大滿足~
配菜太多了，破天荒的加了第二碗飯
積雪頗深，眺望阿爾卑斯山脈極美，還有不知道誰堆的雪人XD
本地名物雪屋~~~
中庭裡堆了雪屋，裡面撲禢禢米和被爐(其實沒有爐啦，但就是很保暖)，也是四個人喝茶談心的好去處。
中庭因為有連通外部的路，平常是上鎖的，我們晚上以為是夜間關閉就沒有靠近去看O^Q
事實上只要走到門邊服務人員就會自動過來開門和奉上雪鞋。
我真的對這些身兼N職又細心和睦的工作人員萬分景仰。
回房間滾一滾就11點該退房了。
工作人員開車帶我們去巴士站搭高速巴士到長野站，很舒適的大休旅車~~
界阿爾卑斯體驗至此告一段落。
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前面提過，這邊給我的感受是新舊適切的結合。
雖然沒有女將，但基本的服務形式仍然很完整，也算是去過若干度假、服務為主的旅館，但只有這邊給我留下深刻的印象，多半是因為，服務和空間在日式傳統下達到統一吧。
規模不大，但處處都做到精緻和貼心，比方說大廳的四張小桌上放的苔石盆栽每個都有不同趣味、或者是泡湯處前的拖鞋櫃，因為都是相同的旅館拖鞋，館方提供很有設計感的彩色小夾子供顧客辨認、當然還有工作人員非常纖細敏感的接待，可能是人手不算很多吧XD
工作人員都身兼很多職務，卻能隨時觀察客人的意向提供服務。態度也很舒服，沒有大集團旅館人員的距離感，也還帶有招待的恭謹。
我接觸過的和式傳統旅館可能不足以評論吧，不過去年跑去湯布院御三家其中兩家過年的老媽也對其服務頗為滿意，所以應該還是有點水準的。
創新的美感方面，比方說簡潔的雨鏈、搬到室外的地爐之類，都是兼顧到時代的做法，畢竟地爐的問題就是造成室內煙灰瀰漫，所以是作為一種體驗道具放在室外，畢竟對旅客而言這確實就是一種獵奇式的嚐鮮之舉，硬是放在室內強迫現代客人接受未免假掰了點。
如果是一直都存在地爐的民家民宿這麼做自然不在話下，但現代新造的日式旅館有時候刻意放入某些不合時宜的傳統元素，(也不一定合傳統旅館體制，)總是讓我覺得矯揉做作。
整體上會讓我覺得定價物超所值 (雖然並沒有付錢XD)
算第一次感受到何謂溫泉旅館，以前總是會一心往外跑，界卻讓我從進入後開始沉澱。也是初次理解到"浴衣"在旅館作為一種儀式，代表著從換上浴衣盡情享受館內設施、直到退房才穿回原本的衣著回到人世，這樣的感受。
事後諸葛來看，我倒是會願意把這三天全都拿來住在界，悠哉悠哉的泡湯、出去滑個雪回來再吃頓好的w
明天再來寫比較黑暗的星之野輕井澤篇~
